Les côtes bretonnes abritent de nombreuses espèces de raies. Les plus communes sont les raies bouclées, les raies douces et les raies chardons. Si le commerce de certaines espèces est encadrée par des quotas de pêche, d’autres en revanche sont protégées.

Au Musée de la Pêche, le public découvrira les deux techniques de pêche de ce poisson : filet maillant ou trémail (le filet est constitué de nappes rectangulaires tendues vers le haut par une corde munie de flotteurs et vers le bas par une corde lestée) et le chalut de fond (c’est une poche en filet en forme d'entonnoir traînée près du fond par le navire).